Recentemente, representantes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (ABRASEL-PR) e do Restaurante Quintana foram recebidos na Lapa pelo empresário e chef de tropa, Márcio Assad, que também é coordenador do Festival Tropeiro da Gastronomia Paranaense.
Na ocasião, o diretor executivo da ABRASEL-PR, Luciano Bartolomeu, a Presidente da Associação nos Campos Gerais, Rosana Radecki de Oliveira, e a consultora Gabriela Carvalho (do restaurante Quintana) conheceram o planejamento estratégico do evento, que ocorrerá nos dias 25 e 26 de abril. Todas as instalações do Hotel Tropeiro, onde serão realizadas as atividades ligadas à gastronomia, foram aprovadas pelos representantes.
O festival destacará a importância do tropeirismo e terá várias atividades culturais, como apresentações artísticas, tropeadas e acampamento tropeiro, hipismo rural e corrida de mulas, que eram uma tradição entre os tropeiros, fazendo competições em cancha reta na antiga Rua das Tropas.
PARTICIPAÇÃO DOS LAPEANOS
A organização do Festival Tropeiro está fazendo uma chamada aos lapeanos que queiram expor e/ou vender seus produtos no evento. Na próxima segunda-feira, 2 de março, os interessados devem comparecer na Pousada Tropeira, localizada na Av. Dr. Manoel Pedro, nº 2.069, portando documentos pessoais/empresariais e uma mostra de seu produto para uma pré-qualificação. Os horários de atendimento serão das 9h às 12h e das 15h às 18h.
